kostas barkas: 2014

Παρασκευή 10 Οκτωβρίου 2014

Αιγοπρόβατα

Αιγοπρόβατα. Γενετική Βελτίωση σε σχέση με την ποιότητα & ποσότητα φέτας

Τα προβλήματα του χώρου είναι πολλά και επείγοντα και έχουν κατατεθεί σε πολλές συσκέψεις στελεχών και σε συγκεντρώσεις-διαμαρτυρίας των κτηνοτροφών μας .
Ο ΣΕΚ έχει καταθέσει πρόσφατα σχετικό κατάλογο διεκδικήσεων με εξαιρετικά επείγοντα αιτήματα, από την επίλυση των οποίων εξαρτάται η βιωσιμότητα του κλάδου και της κτηνοτροφίας γενικότερα.
Υπάρχουν αιτήματα άμεσης αντιμετώπισης με οικονομικό κόστος. Αιτήματα άμεσης αντιμετώπισης χωρίς ουσιαστικό οικονομικό κόστος, και αιτήματα αναπτυξιακά.
Βασικό αίτημα άμεσης αντιμετώπισης, χωρίς ουσιαστικό οικονομικό κόστος είναι η Γενετική Βελτίωση.

Ελευθέριος Γίτσας | Αντιπροέδρος Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ)

Γενετική βελτίωση δεν είναι άλλο παρά μόνο η συνεχής και συστηματική συγκέντρωση πληροφοριών για τις ποσοτικές και ποιοτικές αποδόσεις των παραγωγικών ιδιοτήτων των αιγοπροβάτων μας.

Στην συνεχεία, οι πληροφορίες αυτές χρησιμοποιούνται από τον κτηνοτρόφο για την αποτελεσματική και κερδοφόρα διαχείριση της εκτροφής του.
Ο αριθμός των αιγοπροβάτων που εκτρέφονται στην Ελλάδα είναι αντίστοιχα 9.000.000 και 4.500.000 κεφαλές, που αντιπροσωπεύουν αντίστοιχα το 10% και 48% περίπου του συνολικού πληθυσμού αιγοπροβάτων στην Ε.Ε.
Η εξέλιξη και η σημερινή κατανομή του πληθυσμού των αιγοπροβάτων στην Ελλάδα, είναι, αποτέλεσμα των επεμβάσεων και των αλλαγών που έλαβαν χώρα τα προηγούμενα χρόνια. Η ανεξέλεγκτη διασταύρωση και η απρογραμμάτιστη εφαρμογή της τεχνικής σπερματέγχυσης, είχαν σαν αποτέλεσμα την μείωση του πληθυσμού, μέχρι και εξαφάνιση ορισμένων φύλων, με αποτέλεσμα οι διασταυρωμένοι και εκφυλισμένοι τύποι που δημιουργήθηκαν να αποτελούν το 90% του πληθυσμού της χώρας.
Αντίστοιχα η πλειοψηφία των αιγών αποτελεί έναν εγχώριο ποικιλόμορφο πληθυσμό που ονομάζεται Ελληνική Αίγα.

Σήμερα εφαρμόζεται ένα πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης που αφορά συνολικά 20.000-25.000 αιγοπρόβατα εντοπίων φύλων, κυρίως το Χιώτικο στην Μακεδονία, το Καραγκούνικο, Μυτιληνιό, Φριζάρτα, και αίγα Σκοπέλου.

Τα πάντα για την γαλακτοκομία και τυροκομία στην ελλάδα καθώς και τα μεταχειρισμένα τυροκομικά μηχανήματα.

Σάββατο 9 Αυγούστου 2014

Τυροκόμιση & εκπαίδευση η εξέλιξη της παράδοσης

Το «Τυροκομικό Σχολείο», όπως ονομαζόταν παλιότερα η Γαλακτοκομική Σχολή,
ιδρύθηκε το 1916 και συμπληρώνοντας σχεδόν έναν αιώνα αδιάκοπης λειτουργίας,
έχει συνδέσει άρρηκτα το όνομα της με την εξέλιξη της τυροκομικής τέχνης στη χώρα μας.

Κατά την Ελληνική μυθολογία, η τέχνη της τυροκόμησης δόθηκε στους κοινούς θνητούς από τους θεούς του Ολύμπου, όταν αυτοί αποφάσισαν να τους κάνουν ένα δώρο που να έχει παντοτινή αξία, ενώ στο τυρί και στη σημασία του για τη διατροφή των Ελλήνων αναφέρονται πολλοί αρχαίοι Έλληνες, επικοί συγγραφείς, καθώς και σύγχρονοι επιστήμονες. Ο Όμηρος στην Οδύσσεια περιγράφει με σαφήνεια την παρασκευή του τυριού από τον κύκλωπα Πολύφημο και το τυρί που περιγράφει προσεγγίζει την τεχνολογία παρασκευής της φέτας.
Η μακρά ενασχόληση των Ελλήνων με την τυροκόμηση τους οδήγησε σταδιακά στη δημιουργία διαφόρων τύπων τυριών. Πολλά από τα τυριά που παρασκευάζονται σήμερα στη χώρα μας έχουν ιστορία αιώνων, κατά τη διάρκεια των οποίων εξελίχθησαν στη σημερινή τους μορφή, με τα ήθη, τα έθιμα, την ιστορία και τις διατροφικές συνήθειες των οποίων είναι άρρηκτα συνδεμένα.
Κατά την περίοδο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας υπάρχουν πηγές που αναφέρονται στα τυριά, και ιδιαίτερα στα μαλακά τυριά που είναι τα κυρίως παρασκευαζόμενα. Λόγος για μαλακά και σκληρά τυριά γίνεται και από τον Θεόδωρο Πτωχοπρόδρομο (1098 – 1166), όπου σε στίχους του αποκαλεί το μαλακό τυρί « βλάχικο τυρίν », το δε κρητικό κεφαλοτύρι «κρητικόν τυρίζιν ».
Την περίοδο της Τουρκοκρατίας δεν υπάρχουν δεδομένα για την εξέλιξη της τυροκομίας μας μέχρι την απελευθέρωσή μας από τους Τούρκους. Φαίνεται, πάντως, ότι στο διάστημα αυτό η σχετική πρόοδος ήταν μηδαμινή, καθώς οι τρόποι παρασκευής των τυριών και τα χρησιμοποιούμενα μέσα ήταν παραπλήσια αυτών της ομηρικής περιόδου.
Πολλά χρόνια μετά την απελευθέρωσή μας από τον τουρκικό ζυγό και με τις επιστημονικές εξελίξεις στη χημεία, τη μικροβιολογία και άλλες θετικές επιστήμες, άρχισε η σταδιακή εξέλιξη της γαλακτοκομικής παιδείας και έρευνας στη χώρα μας, η οποία αναβαθμίστηκε ιδιαίτερα τα τελευταία 50 χρόνια.
Μετά την απελευθέρωση ιδρύθηκαν αρκετές γεωργικές σχολές, όπως της Τίρυνθας (1829), η σχολή των Αθηνών (1887) η οποία έπαψε να λειτουργεί το 1897 και μετατράπηκε σε γεωργικό σταθμό, οι δε μαθητές της αναγκάστηκαν να συνεχίσουν τις σπουδές τους στην «Κασσαβέτειο και Τριανταφυλλίδειο Σχολή Αϊδινίου» στον Αλμυρό Βόλου. Στις παραπάνω Γεωργικές Σχολές, διδάσκονταν, μεταξύ των άλλων μαθημάτων, μαθήματα Γαλακτοκομίας και Τυροκομίας. Στη σχολή Αϊδινίου μάλιστα συστήθηκε έδρα Τυροκομίας, που οφείλεται στις προσπάθειες του Ρ. Δημητριάδη.
Το 1911 ιδρύθηκε η Αβερώφειος Γεωργική Σχολή Λάρισας, όπου διδάσκονταν μεταξύ άλλων μαθημάτων, Τυροκομία – Γαλακτοκομία – Βουτυροκομία. Η Αβερώφειος Σχολή συνέβαλε σημαντικά στην γαλακτοκομική εκπαίδευση κυρίως την περίοδο 1949 – 1969, οπότε λειτούργησε ιδιαίτερο τακτικό σχολείο που κατάρτιζε ικανούς τυροκόμους με θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις.
Το πρώτο πρακτικό σχολείο με αντικείμενο αποκλειστικά την τυροκομία ιδρύθηκε το 1916 στα Ιωάννινα, χάρη στις προσπάθειες και το ενδιαφέρον του Ηπειρώτη γαλακτολόγου Νικ. Ζυγούρη. Ονομάστηκε Τυροκομικό Σχολείο και λειτούργησε κάτω από αντίξοες συνθήκες. Στην αρχή της λειτουργίας του είχε μόνο ακροατές. Μπορεί να πει κανείς ότι το σχολείο αυτό θα είχε κλείσει αν δεν υπήρχε το έντονο ενδιαφέρον και η οικονομική συμβολή του πρώτου διευθυντή του Νικ. Ζυγούρη.

Δεν μπορεί να γίνει σοβαρός λόγος για έρευνα στη γαλακτοκομία - τυροκομία στη χώρα μας, τουλάχιστον μέχρι τα τέλη του 19ου αι. Υπήρξαν βέβαια και μερικές φωτεινές εξαιρέσεις. Την πρώτη καταγεγραμμένη ελληνική προσπάθεια για τη βελτίωση της ποιότητας των ελληνικών τυριών πραγματοποίησε το 1889 ο Ραϋνόλδος Δημητριάδης.
Αποτέλεσμα της ερευνητικής του προσπάθειας ήταν η παρασκευή στα όρη Άγραφα του πρώτου βελτιωμένου σκληρού τυριού (τυρός Αγράφων). Τις ερευνητικές προσπάθειες του Δημητριάδη συνέχισε αργότερα ο Νικ. Ζυγούρης, ο οποίος το 1914 παρασκεύασε για πρώτη φορά γραβιέρα, της οποίας την ποιότητα βελτίωσε αργότερα με μια σειρά πειραματισμών. Την έρευνά του συνέχισε ο Ζυγούρης στη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων, πειραματιζόμενος με τη φέτα, της οποίας την ποιότητα βελτίωσε σημαντικά (Ζυγούρης Ν.Π. 1956, Ζωγράφος Δ. 1937).
Το 1932 το Τυροκομικό Σχολείο μετονομάστηκε σε Πρακτική Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων και καθορίστηκε το θεσμικό πλαίσιο λειτουργίας της. Ως σκοπός της Σχολής ορίστηκε « η μόρφωση τεχνιτών τυροκόμων, η εκτέλεσις πειραμάτων και ερευνών και η μελέτη παντός ζητήματος σκοπούντος την ανάπτυξιν της βιομηχανίας γάλακτος εν Ελλάδι» (Ν. 5318 / 1932). Η Σχολή λειτούργησε στο πλαίσιο του νόμου αυτού μέχρι το 1989, οπότε μετατράπηκε σε Επαγγελματική Σχολή Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, με ειδικότητα Τυροκομίας - Γαλακτοκομίας (Π.Δ. 227 / 1989). Σήμερα (2011) λειτουργεί με την επωνυμία «Γαλακτοκομική ΕΠΑ.Σ. Ιωαννίνων» και έως πρόσφατα στον οργανισμό “ΟΓΕΕΚΑ-ΔΗΜΗΤΡΑ”, ο οποίος εποπτεύεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Σήμερα με τη δημιουργία του νέου πολυοργανισμού και τη συγχώνευση του ΟΓΕΕΚΑ - ΔΗΜΗΤΡΑ, πλέον και η Σχολή ανήκει στον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό «ΔΗΜΗΤΡΑ».

Η Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων, είναι η μοναδική στην Ελλάδα που εκπαιδεύει τεχνίτες τυροκόμους. Η διάρκεια φοίτησης είναι δύο χρόνια. Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει πέραν της θεωρητικής κατάρτισης, πρακτική άσκηση στο τυροκομείο της Σχολής. Οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα να κάνουν όλους τους απαραίτητους χημικούς και μικροβιολογικούς ελέγχους τόσο στο γάλα όσο και στα προϊόντα του, ενώ παράλληλα μαθαίνουν να παρασκευάζουν όλους τους τύπους τυριών. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην εκμάθηση παρασκευής παραδοσιακών τυριών και τυριών ΠΟΠ, προκειμένου να διασφαλιστεί η ταυτότητα και η ποιότητα τους, ενώ η χρησιμοποιούμενη τεχνολογία γίνεται με σεβασμό στη παράδοση έτσι ώστε να ανταποκρίνεται στις ιδιαίτερα δύσκολες συνθήκες όπως διαμορφώνονται σήμερα στην αγορά και στη σύγχρονη κοινωνία.
Από το 1934 όπου αποφοίτησαν οι πρώτοι μαθητές της «Πρακτικής Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων» έως το 2008, η Γαλακτοκομική Σχολή τροφοδότησε την ελληνική γαλακτοκομία με 1742 τεχνίτες τυροκόμους. Ο αριθμός των μαθητών που αποφοίτησαν κατά τα έτη 1934 - 2008 φαίνεται αναλυτικά στο γράφημα 1. Παρατηρείται ότι ο αριθμός αποφοίτων είχε σημαντική αύξηση από το 1998 και μετέπειτα. Η τάση αυτή συνεχίστηκε και τα επόμενα έτη (2009 – 2011). Σήμερα, κατά το σχολικό έτος 2011-2012, φοιτούν στη Σχολή 126 μαθητές, εκ των οποίων οι 65 είναι πρωτοετείς και οι υπόλοιποι 61 δευτεροετείς. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι μαθητές προέρχονται από πολλές περιοχές της Ελλάδος, ακόμη και τις πιο απομακρυσμένες στη πλειοψηφία τους, οι οποίοι στη πορεία απασχολούνται σε μικρής ή μεγάλης δυναμικότητας τυροκομεία.

Κάποια από αυτά είναι οικογενειακές επιχειρήσεις, είτε ιδιόκτητες ή και όχι, ενώ τα υπόλοιπα γαλακτοβιομηχανίες της χώρας μας.
Σήμερα, στη σχολή φοιτούν 120 σπουδαστές, αυριανοί τυροκόμοι, από όλη την Ελλάδα. Να αναφέρουμε ότι ,εύλογα ,επιλέγονται νέοι αγροτικών-κτηνοτροφικών οικογενειών, ορεινών περιοχών, μετακινούμενων κτηνοτρόφων κλπ, μια που η ζήτηση είναι πολύ μεγαλύτερη. Δυστυχώς η σχολή δε δύναται να ανταπεξέλθει στις οικονομικές της ανάγκες, ενώ το καθεστώς της εφεδρείας αναμένεται να επιρεάσει και τον ήδη στενό προϋπολογισμό της σχόλής.
Ενδεικτικά παρατίθενται οι απασχολούμενοι απόφοιτοι της Σχολής κατά τα 5 τελευταία έτη (2004-2008) σε τρεις μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες που δραστηριοποιούνταν στην περιφέρεια Ηπείρου (πίνακας 1).

Με την εκπαίδευση ενός σημαντικού αριθμού τεχνιτών τυροκόμων, από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, με τα δημοσιεύματα και τις παραινέσεις της, η Γαλακτοκομική Σχολή συνέβαλλε στην ίδρυση γαλακτοκομικών συνεταιρισμών και σύγχρονων τυροκομείων, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας για τους αποφοίτους της. Παράλληλα πολλοί από αυτούς ίδρυσαν δικό τους τυροκομείο σε διάφορες περιοχές της χώρας, εξασφαλίζοντας στους ίδιους αλλά και σε συντοπίτες τους εργασία και ικανοποιητικό εισόδημα. Οι τελευταίοι μετέφεραν γνώσεις και εμπειρία πίσω στον τόπο καταγωγής τους, βελτιώνοντας την ποιότητα των ελληνικών τυριών, ωθώντας την ελληνική γαλακτοκομία ένα βήμα παραπέρα.

Βιβλιογραφία
•Αληχανίδης Ε., Ανυφαντάκης Ε. (2005): Η γαλακτοκομική εκπαίδευση και έρευνα στην Ελλάδα κατά τον 19ο και 20ο αιώνα. Ι’ Τριήμερο Εργασίας: Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του, Ξάνθη 7-9 Οκτωβρίου 2005, σελ. 483-490.
•Ζυγούρης Ν.Π. (1956): Ειδική τυροκομία, εκδ. Ηπειρωτικής Εστίας, Ιωάννινα σ. 245-265.
•Ζωγράφος Δ. (1937): Ιστορία της παρ’ ημίν γεωργικής εκπαίδευσης, τομ. Β’, Υπουργείο Γεωργίας, Αθήνα, σ. 162-163.
•Λάλος Γεώργιος, (2005): Εξελίξεις στην τεχνολογία παρασκευής των ελληνικών τυριών κατά ον 19ο και 20ο αιώνα. Ι’ Τριήμερο Εργασίας: Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του, Ξάνθη 7-9 Οκτωβρίου 2005, σ. 491-498.
•Μουσελίμης Λ., (2008): Η συμβολή της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων στην ελληνική γαλακτοκομία, σ. 631-634.

Τετάρτη 9 Απριλίου 2014

Macchine latte

L'azienda greekfeta.com fondata nel 2011 dai membri del settore lattiero-caseario con 30 anni di esperienza e competenza.

Avere competenze adeguate per la produzione delle industrie del latte e un sostegno sostanziale in tutte le fasi del processo produttivo.

Caratteristiche:

Pastorizzatori latte streaming e volume costante

Separatori aperti e chiusi

Confezionatrici sottovuoto

refrigeratori

Celle frigorifere

Porte, celle frigorifere industriali

latte Coppers

Diverse macchine per il latte

* Capacità di trasformazione del latte industriale indipendente di 15 tonnellate al giorno
ad un prezzo molto buono.

comunicazione

George Barkas
agricoltore
0030 697 7683306
www.greekfeta.com
greek_feta_com@yahoo.gr

Τρίτη 8 Απριλίου 2014

Milk transport truck

Milk transport truck with 12,000 liters.

Characteristics

Isothermal milk transport 12,000 liters

3 position (5 + 5 + 2) without suction pump or ex-

loading credentials for fluids.

Year of manufacture

2000

Made

Germany

situation

excellent

SEPERATOR -MILK FILTER

SEPERATOR -MILK FILTER WESTFALIA 5.OOO liters / hour

FEATURES

- 5,000 liters / hour

- WESTFALIA

- YEAR 1995

- 5.5 KW MOTOR

FOR ANY INQUIRY

CALL US AT 0030 697 7683306

OR SEND US AN E-MAIL: GREEK_FETA_COM@YAHOO.GR

ΚΟΡΥΦΟΛΟΓΟΣ - ΦΙΛΤΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΚΟΡΥΦΟΛΟΓΟΣ -ΦΙΛΤΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ WESTFALIA 5.ΟΟΟ ΛΙΤΡΩΝ / ΩΡΑ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

- 5.000 ΛΙΤΡΑ / ΩΡΑ

- WESTAFALIA

- ΕΤΟΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ 1995

- 5.5 KW ΜΟΤΕΡ

ΓΙΑ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΠΟΡΙΑ
ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ 0030 694 97 91 97 3

Η ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ E-MAIL : GREEK_FETA_COM@YAHOO.GR

ΚΟΠεριγραφή
Κορυφολόγος γάλακτος - φίλτρο Westfalia 5.000 l / h

Χαρακτηριστικά
Κορυφολόγος - φίλτρο Westfalia 5000 l /h. Δεν είναι αυτοκαθαριζόμενος.
5.5 kw μοτέρ.

Έτος κατασκευής
1995
Χώρα Κατασκευής
Γερμανία
Κατάσταση
Πολύ καλή

φίλτρο γάλακτος

Περιγραφή
Κορυφολόγος γάλακτος - φίλτρο Westfalia 5.000 l / h

Χαρακτηριστικά
Κορυφολόγος - φίλτρο Westfalia 5000 l /h. Δεν είναι αυτοκαθαριζόμενος.
5.5 kw μοτέρ.

Έτος κατασκευής
1995
Χώρα Κατασκευής
Γερμανία
Κατάσταση
Πολύ καλή

φίλτρο γάλακτος

ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ SKYPE

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΗΝ ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΜΕ ΤΟ ΑΙΤΗΜΑ ΣΑΣ

Μετά την συμπλήρωση της φόρμας
κάποιος από τους εκπροσώπους
μας θα έρθει σε επαφή μαζί σας.

Τηλέφωνα επικοινωνίας

0030 697 7 683 306
0030 694 9 791 973

E-mail επικοινωνίας
greek_feta_com@yahoo.gr

Δευτέρα 7 Απριλίου 2014

Можете да видите всички машини, което е достъпно на нашия уебсайт. Мляко Пастьоризатори Сепаратори мляко Охладители Фризер Палет различни млечни машини

The greekfeta.com е уебсайт, в подкрепа на гръцко сирене, както и появата на гръцки сирена и занаятчийски индустрии - по отрасли. Също така помага мандри, които са или фалирали или са спрели за други причини за производствения процес да продаде оборудването им.

Можете да видите всички машини, което е достъпно на нашия уебсайт.

Мляко Пастьоризатори

Сепаратори мляко

Охладители

Фризер

Палет

различни млечни машини

Не се колебайте да се свържете с нас за всякакви въпроси, свързани с млечни продукти.

greek_feta_kom@yaioo.gr

0030 697 7683306

George Barkas

Агроном

melk pasteurizers

Den greekfeta.com er en nettside til støtte for gresk ost og fremveksten av greske oster og håndverksbedrifter - bransjer . Hjelper også meierier som enten har gått konkurs eller har sluttet av andre grunner produksjonsprosessen for å selge utstyret sitt .

Du kan se alle maskiner som er tilgjengelig på våre nettsider .

melk pasteurizers

separatorer melk

kjølere

fryser

palle

ulike meierimaskiner

Ikke nøl med å kontakte oss for eventuelle spørsmål på meieriprodukter .

greek_feta_com@yaioo.gr

http://www.greekfeta.com

0030 697 7683306

George Barkas

agriculturist

Εμφάνιση λιγότερων · Μετάφραση

Οι φωτογραφίες του χρήστ

Pieralisi self-cleaning separators, 3,500 liters / hour

Pieralisi self-cleaning separators, 3,500 liters / hour,

1999 model,

country of manufacture Italy

with 0 working hours.

Complete set with electrical panel

offer
Feel free to contact us for any detail

Call us at 0030 694 97 91 97 3 or

e-mail us at greek_feta_com@yahoo.gr

Pasteur festen Volumen 550 kg.

Pasteur festen Volumen 550 kg.
Mit der Fähigkeit, die Milch mit elektrischen Widerständen zu heizen
(3 x 9 KW) , oder mit dem Dampfeinlass. Wärmeleitfähigkeit durch die Wand mit einer Schicht von Wasser zu nicht- verbrannte Milch.

Überprüfen und notieren Sie die Temperatur und die Thermogramm in Bezug auf die Zeit in einem
elektronischen

Computer. Shaker von 0 bis 1000 Umdrehungen pro Minute eingestellt .
Konstruktion aus Edelstahl mit Edelstahl erhöhten Loft Arbeit . Geschlossener Kreislauf Edelstahl Rohr
gen sowohl für den Umgang mit der Milch und der CIP -Reinigungssystem .


Typisch

Kapazität: 550 Liter Milch pro 30 min, Pasteur , um die Temperatur von Milch zu erhöhen
von 4 ° C bis 68 ° C. Es kann auch über die Temperatur des Kühlkreislaufs mit Wasser - heruntergeladen
Sätze in 15 min bei 36 ° C

Baujahr : 2001
Strom Rühren Motor : 1 HP / 3 Phasen

Größe
Länge: 300 cm
   Breite: 200 cm
Höhe: 300 cm

Gewicht
Etwa 1250 kg

gemacht
Griechenland

Situation
ausgezeichnet

Bitte findes Sie uns in greek_feta_com@yahoo.gr oder rufen sie uns im 0030 694 97 91 97 3

Multivac AG6. Packaging machine vacuum (Vacuum)

SPECIAL OFFER

Multivac AG6. Packaging machine vacuum (Vacuum)
or modified atmosphere (NO2 or CO2 etc ) .
With engine vacuum BUSCH 160 m3 / h and electronic controller.

Characteristics

Capacity : 2 X 2 resistors of 46,5 cm.

Year built: 1991
Engine Power : 3 HP 50 Hz / 3 phases

Dimensions
Length : 80 cm
Width : 110 cm
Height : 126 cm

Weight
Approximately 350 kg

Made
Germany
situation

very good

Feel free to e-mail us at greek_feta_com@yahoo.gr
or to call us at 0030 694 97 91 97 3

Read more about vacuum packing machine | Greek Feta-Cheeses-Machines | Machines by www.greekfeta.com

Οι φωτογραφίες του χρήστη Gree

Multivac AG6 (VAKUM) Paketleme makinesi vakum ( Vakum )

Multivac AG6 (VAKUM)

Multivac AG6 . Paketleme makinesi vakum ( Vakum )
veya modifiye atmosfer ( NO2 veya CO2 vb ) .
Motor vakum Busch 160 m3 / h ve elektronik kontrolör .

karakteristik olarak

Kapasite: 46,5 cm 2 X 2 dirençler .

Yili: 1991
Motor Gücü : 3 HP 50 Hz / 3 faz

boyutlar
Uzunluk : 80 cm
Genişlik : 110 cm
Yükseklik: 126 cm

ağırlık

Yaklaşık 350 kg

yapılmış

Almanya

durum

çok iyi

e-mail : greek_feta_com@yahoo.gr
mobile : 0030 694 97 91 97 3

Vakum paketleme makinesi hakkında daha fazla bilgi | Yunan Feta - peynirler Makineleri | Makine tarafından www.greekfeta.com

Pasteurizer

Pasteurizer hacmi 550 kg sabit .
Elektrik dirençleri ilesüt ısıkapasitesi ile
( 3 x 9 KW ) veya buhar girişi ile.

Non- yanmış süt için bir su tabakası ile duvarından iletkenliği
ısıtın.
Giriş ve bir elektronik olarak zamana bağlı olarak sıcaklık
vetermogramını kayıt
bilgisayar .

Shaker 0'dan 1000 rpm ayarlayın .

Paslanmaz yükseltilmiş çatı çalışmaları ile paslanmaz çelik
konstrüksiyon . Kapalı devre paslanmaz boru
süt işleme vetemizleme sistemi CIP için hem sınavına
katılabilirsiniz.

karakteristik olarak

Kapasite: sütsıcaklığını yükseltmek için 30 dakika ,pastörize süt

başına 550 litre

68 ° C , 4 ° C Ayrıca, by- su ile soğutma devresinin ısı

üzerinden indirilebilir

36 ° C'de 15 dakika içinde bebekler

Üretim yılı: 2001

Güç karıştırma motoru: 1 HP / 3 faz

boyutlar
Uzunluk : 300 cm

Genişlik : 200 cm

Yükseklik: 300 cm

ağırlık

Yaklaşık 1250 kg

yapılmış

Yunanistan ( Patentli )

durum

mükemmel

greek_feta_com@yahoo.gr

0030 694 97 91 97 3

Electric pallet handling and lifting

Electric pallet handling and lifting up to 4 meters and height of the pallet 1500 kg. This built-in power supply . Only 170 hours used.

characteristics

Capacity: 1500 kg lifting weights

Year built: 2002

dimensions
Length: 200 cm
Width: 80 cm
Height: 230 cm - 430 cm

weight
About 650 kg

made
Germany

status
excellent

Feel free to contact us at greek_feta_com@yahoo.gr
or call us at 0030 694 97 91 97 3

Read more about Pallets | Greek Feta - cheese Machines | Machines www.greekfeta.com